Kessens' Favorieten
Het vaste blok op onze kaart: de gerechten waar gasten voor terugkomen.
Kessens' VogelnestjeSignature Hash brown/ gerookte zalm/ smashed avocado/ zachtgekookt eitje/ ingelegde ui/ mierikswortel-roomkaas/ cornichons. Uit toeval geboren, inmiddels ons populairste gerecht.
14,95 Toast SkagenSignature Garnalen/ dille/ mayonaise/ mierikswortel/ viskuit. Naar Zweeds recept, ooit bedacht in restaurant Riche in Stockholm; wij zijn een van de weinigen in Amsterdam die het serveren.
19,50 Oeuf mayonnaise Eieren/ ansjovis-mayonaise/ foreleitjes.
7,50 Truffle Royale Focaccia/ zachte eitjes/ ham/ truffelroom/ Parmezaanse kaas/ sla.
15,50 100% Black Angus Burger Briochebol/ tomaat/ gestoofde sjalot/ botersla/ cheddar/ augurk/ Kessens' burgersaus. Geserveerd met frietjes.
20,75 Halloumi Burger Briochebol/ avocado/ tomaat/ botersla/ Kessens' burgersaus. Geserveerd met frietjes.
20,75 